Aşçılık Taban Puanları ve Başarı Sıralamaları 2025

2025 YKS yerleştirmesinde Aşçılık programı 89 üniversitede, başarı sıralaması açıklanan 123 ayrı kontenjan satırıyla açıldı. Bunların 84 tanesi devlet, 39 tanesi vakıf üniversitelerinde. Programın ağırlıklı puan türü TYT. Başarı sıralaması 120.189 ile 2.292.813 arasında değişiyor — yani aynı bölüm adı, birbirinden çok uzak iki öğrenci profilini kapsıyor.

En yüksek sıralamalı 15 program

1. Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi (Burslu) — 416,44 puan · 120.189. sıra · İstanbul · vakıf
2. Başkent Üniversitesi (Burslu) — 365,30 puan · 309.686. sıra · Ankara · vakıf
3. İstanbul Okan Üniversitesi (Burslu) — 359,35 puan · 341.892. sıra · İstanbul · vakıf
4. İstanbul Bilgi Üniversitesi (Burslu) — 358,69 puan · 345.609. sıra · İstanbul · vakıf
5. İstanbul Topkapı Üniversitesi (Uzaktan Öğretim) (Burslu) — 355,52 puan · 364.037. sıra · İstanbul · vakıf
6. Haliç Üniversitesi (Burslu) — 350,72 puan · 393.281. sıra · İstanbul · vakıf
7. Piri Reis Üniversitesi (İngilizce) (Burslu) — 347,00 puan · 417.607. sıra · İstanbul · vakıf
8. Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi — 346,07 puan · 423.815. sıra · Ankara · devlet
9. Antalya Bilim Üniversitesi (Burslu) — 344,28 puan · 435.859. sıra · Antalya · vakıf
10. İstinye Üniversitesi (Burslu) — 342,60 puan · 447.760. sıra · İstanbul · vakıf
11. Toros Üniversitesi (Burslu) — 338,87 puan · 475.051. sıra · Mersin · vakıf
12. İstanbul Aydın Üniversitesi (Burslu) — 336,53 puan · 492.721. sıra · İstanbul · vakıf
13. Anadolu Üniversitesi — 335,85 puan · 497.942. sıra · Eskişehir · devlet
14. İstanbul Nişantaşı Üniversitesi (Burslu) — 334,32 puan · 509.860. sıra · İstanbul · vakıf
15. Doğuş Üniversitesi (Burslu) — 334,14 puan · 511.286. sıra · İstanbul · vakıf

Devlet ve vakıf üniversiteleri karşılaştırması

Devlet üniversitelerindeki 84 programın ortanca başarı sıralaması 958.237; vakıf üniversitelerindeki 39 programda ise 565.812. Vakıf ortancasının daha önde olması, bu bölümde vakıf kontenjanlarının ağırlıklı olarak burslu satırlardan oluşmasından kaynaklanıyor; ücretli satırlar hesaba katıldığında tablo değişir.

Devlet tarafının en seçici programı Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi (423.815. sıra, Ankara); vakıf tarafında ise Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi (120.189. sıra, İstanbul) başı çekiyor.

Burslu, indirimli ve ücretli kontenjanlar

Vakıf üniversitelerindeki 39 Aşçılık satırının içinde 24 tam burslu ve 2 ücretli kontenjan var. Aradaki fark tercih listesinde çok belirgin: burslu satırların ortanca sıralaması 510.573 iken ücretli satırlarda 1.503.191. Aynı üniversitenin aynı programına iki ayrı sıralamayla girilebiliyor; tercih listesi yapılırken bu iki satırın ayrı ayrı yazılması gerekir.

Kontenjan ve doluluk

2025 yılında Aşçılık için açılan toplam kontenjan 6.480, yerleşen öğrenci sayısı 6.591 — doluluk yüzde 101,7. Kontenjanın tamamına yakınının dolması, bu bölümde boş kalan program aramanın anlamlı bir strateji olmadığını gösteriyor.

Şehirlere göre dağılım

• İstanbul: 29 program · toplamda yüzde 23,6 pay
• Antalya: 10 program · toplamda yüzde 8,1 pay
• Muğla: 4 program · toplamda yüzde 3,3 pay
• Isparta: 4 program · toplamda yüzde 3,3 pay
• Ankara: 3 program · toplamda yüzde 2,4 pay
• Konya: 3 program · toplamda yüzde 2,4 pay

Aşçılık programlarının 29 tanesi İstanbul’da açılıyor; ilk üç şehir toplamın yüzde 35,0 kadarını karşılıyor. Tercih listesi hazırlarken şehir, taban puandan sonraki ikinci ölçüttür: dört yıllık barınma ve yaşam maliyeti çoğu ailede burs farkından daha büyük bir kalemdir.

Atlas’ta bu bölüm

• Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi — en yüksek sıralamalı Aşçılık programı
• Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi — devlet üniversiteleri arasında en seçici program
• Bölüm arama — bütün bölümlerin taban puan ve sıralamaları
• Üniversite listesi — devlet ve vakıf üniversitelerinin tamamı